Im DEZ Einkaufszentrum KasselGrenzenloser Genuss: Asiatisches Buffet & Live-Wok
Täglich frisch zubereitetes Sushi, traditionelle chinesische und asiatische Wok-Klassiker, knusprige Ente und Live-Cooking am Grill – direkt im DEZ Einkaufszentrum Kassel.
Kulinarische Vielfalt an 5 Themen-Stationen
Vom ersten Bissen bis zum süßen Dessert – entdecken Sie die gesamte Bandbreite asiatischer Spezialitäten.
Station 01Frische Sushi- & Maki-Bar
Lachs-Nigiri, Inside-Out Rolls, feine Maki-Rollen mit Avocado und Gurke, serviert mit Wasabi, eingelegtem Ingwer und Sojasauce.
- ✓ Täglich frisch von Hand gerollt
- ✓ Vegetarische & Fisch-Variationen
Station 02Live Mongolian Grill & Wok
Wählen Sie frisches Rindfleisch, Garnelen, Hähnchen, Pilze und Gemüse an der Frischetheke. Unsere Wok-Meister braten alles à la minute an.
- ✓ Große Auswahl an Wok-Saucen
- ✓ Heiß und vor Ihren Augen zubereitet
Station 03Warme Wok-Spezialitäten
Knusprig gebackene Ente, zarte Hähnchengerichte, gebratene Eiernudeln mit Lauch und Sojasprossen sowie gebratener Gemüsereis.
- ✓ Stets heiß und frisch nachgefüllt
- ✓ Beliebte traditionelle Rezepte
Station 04Dim Sum & Vorspeisen
Im Bambusdämpfer gegarte Teigtaschen (Wan Tan), knusprige Mini-Frühlingsrollen, Garnelenchips und asiatische Gemüsesuppen.
- ✓ Dips wie Sweet-Chili & Pflaumensauce
- ✓ Perfekt zum Einstieg
Station 05Salate & Frische Rohkost
Grüner Wakame-Seetangsalat mit Sesam, Glasnudelsalate, eingelegter Ingwer, Gurken- und Karottenstreifen sowie leichte Dressings.
- ✓ Knackig-frisch zubereitet
- ✓ Viele vegane Optionen
Station 06Desserts & Frisches Obst
Gebackene Bananen mit Honig, frische Ananas- und Melonenscheiben, Litschis sowie feine Puddings und Gelees.
- ✓ Süßer und fruchtiger Abschluss
- ✓ Beliebt bei Groß und Klein
Das Buffet de Luxe Erlebnis
So einfach und unkompliziert genießen Sie bei uns im DEZ Kassel.
Platz nehmen & starten
Wählen Sie Ihren Tisch im Restaurantbereich und bedienen Sie sich direkt an Sushi, Suppen und Vorspeisen.
Wunschzutaten wählen
Stellen Sie rohes Fleisch, Garnelen, Fisch und frisches Gemüse an der Frischetheke nach Ihrem Geschmack zusammen.
Am Wok-Grill anbraten
Wählen Sie Ihre Lieblingssauce – unsere Köche braten Ihre Zusammenstellung in wenigen Minuten heiß und frisch an.
Nachholen & Schlemmen
Probieren Sie so viele Gänge und Desserts wie Sie möchten – All-You-Can-Eat ohne Einschränkung.
Schneller Mittagstisch & Feierabend-Dinner
Ob kurze Pause während der Arbeitszeit oder entspanntes Abendessen mit Familie und Freunden: Unser Buffet ist durchgehend von 09:30 bis 20:00 Uhr geöffnet. Sie sparen Wartezeiten und können sofort genießen.
Take-Away & To-Go Boxen
Lieber zu Hause oder im Büro essen? Stellen Sie sich Ihre Lieblingsgerichte direkt an unserem Buffet in praktischen To-Go-Warmhalteboxen zusammen.
Frische, die man sieht und schmeckt
Wissenswertes für Ihren Besuch
Q1:Wie funktioniert das All-You-Can-Eat Buffet?
Sie können sich nach Herzenslust an allen Stationen bedienen: Von frischem Sushi und kalten Vorspeisen über warme Wok-Gerichte bis hin zum Live-Grill, an dem Sie rohes Fleisch, Fisch und Gemüse frisch anbraten lassen.
Q2:Muss man für das Buffet vorab reservieren?
Eine Reservierung ist nicht zwingend erforderlich – Sie können spontan während der Öffnungszeiten (Mo – Sa 09:30 – 20:00 Uhr) vorbeikommen. Für größere Gruppen oder Feiern empfehlen wir eine kurze telefonische Abstimmung unter 0561/95320159.
Q3:Gibt es auch Speisen zum Mitnehmen (Take-Away)?
Ja! Sie können sich Ihre Lieblingsgerichte und Sushi auch bequem für unterwegs oder das Büro in praktischen Warmhalteboxen zusammenstellen und mitnehmen.
Q4:Wo befindet sich das Restaurant im DEZ Kassel?
Das Buffet de Luxe befindet sich im zentralen Gastronomie- und Food-Court-Bereich des DEZ Einkaufszentrums (Frankfurter Str. 225, 34134 Kassel), barrierefrei im Erdgeschoss erreichbar.
Q5:Wie sind die Parkmöglichkeiten am Center?
Das DEZ Kassel bietet über 1.400 kostenlose Kundenparkplätze direkt am Center sowie optimale Anbindungen an Straßenbahn- und Buslinien.
Q6:Welche Saucen stehen für den Live-Wok-Grill zur Auswahl?
An unserer Grillstation wählen Sie aus verschiedenen hausgemachten Saucen – von milder Chop Suey und pikanter Erdnusssauce bis hin zu feuriger Szechuan-Sauce oder Knoblauch-Koriander.
Standortvorteil DEZ KasselPerfekt erreichbar beim Shopping im DEZ Kassel
Ob Mittagspause, Stärkung beim Einkaufsbummel oder gemeinsames Abendessen mit Familie und Freunden: Sie finden uns im Gastronomiebereich des DEZ Einkaufszentrums (Frankfurter Str. 225, 34134 Kassel).
Besuchen Sie uns
Mo – Sa: 09:30 – 20:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen